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一周的工作結束了，大家的狀態(tài)怎么樣呀？

國慶長假轉眼都快過去一周了，那段時間無論你是天天組團打游戲，還是游山玩水看風景，現(xiàn)在都應該已經(jīng)關閉“瘋狂娛樂模式”，改成“熱愛工作模式”了。

不過相信很多小伙伴這周工作都不在狀態(tài)，出現(xiàn)了不同程度的乏力、嗜睡、精力無法集中等癥狀，可能是得了網(wǎng)傳的“節(jié)后綜合征”。

想恢復飽滿狀態(tài)，你需要一杯“防彈咖啡”！

防彈咖啡最早由技術企業(yè)家、生物黑客戴夫·阿斯普雷研制。他創(chuàng)造防彈咖啡的靈感來自中國的酥油茶，喝完以后讓人感到精力充沛。后來，他精心研究調(diào)制出了防彈咖啡，因為飲用后能給人帶來高效的身體狀態(tài)，所以取名叫“防彈”。

防彈咖啡的口感厚實，有濃郁的咖啡香氣，能夠迅速提神并帶來較強的飽腹感，推出后不久就風靡了硅谷，成為年輕人熱衷的一款飲品。

今天《食色廚房》就要正式介紹這款能讓狀態(tài)滿格的提神飲品——防彈咖啡。其制作過程簡單，只需用到一臺美的濃香靜音破壁機，馬上get走做法吧！

食材：淡奶油15g丨椰子油10g丨肉桂粉若干丨黃油5g丨咖啡豆220g

步驟: 1、首先準備好濾紙、濾杯等工具，將研磨好的咖啡粉放在濾紙上，加入沸水沖泡。這種濾紙沖泡法非常簡便，很適合個人使用。

2、接著將椰子油、黃油、淡奶油、沖泡好的咖啡依次倒入破壁機中，借助破壁機可以使這幾種材料充分的融合。

3、將破壁機調(diào)至低速啟動，先攪打10秒左右。這款破壁機可以自定義轉速及時間，使用起來非常方便。

4、接著再調(diào)至高速啟動，攪打20秒左右，這個過程中持續(xù)有咖啡香氣溢出，醇厚誘人。

5、攪打完成后，將咖啡倒入杯中，看起來非常的順滑、細膩，讓人迫不及待的想品上一口。

6、最后，還可以根據(jù)自己的喜好，加上牛奶泡以及撒上少許肉桂粉，口感會更加豐富。

這樣，一杯香醇可口的防彈咖啡就做好了！